В группе подготовительного курса специального факультета филиала Военной академии материально-технического обеспечения в г. Омске состоялось показное занятие по теме «Национальная кухня».
Доцент кафедры русского языка к.п.н. Ольга Васильевна Шкурко продемонстрировала возможности современных технологий для оптимизации процесса освоения лексики и грамматики по теме занятия, осуществления коммуникативного подхода в обучении.
Курсанты интернациональной группы ознакомились с особенностями национальной кухни Вьетнама, Таджикистана и России, узнали много нового о полезных и вредных продуктах. Дидактические материалы были разработаны в соответствиями с требованиями современной методики преподавания русского языка как иностранного: активно использовались видеофрагменты, фотографии, аутентичные тексты, что позволяло поддерживать высокий уровень мотивации обучающихся, активизировало процесс обучения. Отбор коммуникативно значимого грамматического и лексического материала помогал курсантам постоянно активизировать спонтанную речь, приблизить ее к ситуациям реального общения.
Особенно интересным для преподавателей и курсантов стал прием развития монологической речи, где в ходе ролевой игры курсанты выступали в роли шеф-поваров, активизируя весь свой лексическо-грамматический запас.
Знакомство с новой лексикой осуществлялось в ходе демонстрационного показа натуральных продуктов, которые курсанты могли рассмотреть и назвать возможные действия с этими продуктами (резать, варить, жарить и т.д.)
Выход в речь создала ролевая игра «В ресторане», где один из курсантов выступал в роли посетителя, а другой в роли официанта. Посетитель должен был попросить меню, выбрать блюдо, попросить счёт, а официант принять заказ. На основе отработанной лексики и грамматики курсанты показали интересный живой диалог.
Преподаватели кафедры русского языка, присутствующие на занятии, познакомились с новыми приемами введения лексического материала, пополнили свою методическую копилку интересными дидактическими материаламидля дальнейшей перспективной работы с иностранцами.